La base que no falla
Bizcocho, rellenos, ganache de chocolate y cobertura. Es el cimiento que hace posible todo lo demás.
Dulce Locura Madrid · con Daniela Sánchez
Aprende a hacer una tarta con modelado 3D de revista y vivir de repostería
Una masterclass gratuita en la que haremos juntas la tarta “Dulce Playa”. Sin experiencia previa y a tu ritmo.
- 📅 22–25 oct
- 🕗 20:00h (hora España)
- 🎥 En directo
La tarta Dulce Playa, hecha por Daniela en la masterclass.
Qué vas a crear
Esta es la tarta que harás en la masterclass
Cada pieza se construye paso a paso. Verás el proceso completo, de la base al último detalle.
Programa
Cuatro días, una tarta completa
Montar y estructurar
Cómo rellenar y armar una tarta que irá cubierta de fondant, las esferas de chocolate y el modelado del personaje 3D.
Cubrir y decorar
Forrado en fondant, arcoíris, palmeras, autocaravana y tablas de surf, y la técnica de la oblea comestible.
Montaje final
Ensamblaje de las alturas, pintura y sombreado para que la tarta quede lista para presentar.
Para quién es
¿Es para ti?
Es para ti si…
- Nunca has trabajado con fondant y quieres empezar bien.
- Quieres un resultado bonito que puedas enseñar con orgullo.
- Prefieres aprender en directo, con alguien que te guíe.
No es para ti si…
- Buscas resultados sin dedicar tiempo.
Quién te enseña
Daniela Sánchez
Soy Daniela Sánchez, experta en Repostería Creativa en 3D con más de 8 años de experiencia certificada.
Soy colombiana y llevo más de 20 años viviendo en España. Aunque mi profesión era enfermera, decidí dejar mi carrera para dedicarme por completo a mi verdadera pasión: la repostería creativa.
A lo largo de los años me he formado con referentes internacionales en técnicas avanzadas de modelado, estructuras, flores en crema 3D y pastelería gourmet, perfeccionando un estilo propio que me ha permitido trabajar para clientes exigentes y celebridades de Latinoamérica y Europa.
Hoy dirijo mi empresa en Madrid, donde enseño a otras personas a mejorar sus técnicas y convertir la repostería en un negocio rentable.
Mi método parte de cero: sin materiales caros ni técnicas imposibles, paso a paso.
Galería
Tartas de Dulce Locura
Reconocimiento
Un trabajo reconocido
Cómo funciona
Tres pasos
Reserva tu plaza
Rellena el formulario. Es gratis.
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Recibirás el acceso y el material.
Conéctate en directo
Si no puedes: habrá replay.
Preguntas frecuentes
Antes de apuntarte
¿Necesito experiencia previa?
No. Está pensada para quien nunca ha trabajado con fondant.
¿Qué materiales necesito?
Para la masterclass no necesitas nada. Solo tienes que mirar y tomar nota. Durante la clase te enseñaré todos los materiales que uso y cómo se trabaja con cada uno, y en ese momento te enviaremos la lista completa por correo electrónico y por el grupo exclusivo de WhatsApp al que tendrás acceso al registrarte. Después podrás practicar a tu ritmo.
¿Y si no puedo conectarme en directo?
Sí, habrá replay disponible durante un tiempo limitado, aunque te recomiendo verla en directo para poder resolver tus dudas en el momento.
¿Es de verdad gratis?
Sí. Es una masterclass gratuita; después te contaré cómo seguir aprendiendo si quieres.
Reserva tu plaza gratis
Del 22 al 25 de octubre, en directo y sin experiencia previa.
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